Título: Nutrición pública. Tomo I
Autoría: Santa Jiménez Acosta et al.
Edición: Lic. Daisy Bello Álvarez
Diseño: Téc. Yisleidy Real Llufrío
ISBN 978-959-212-754-8
Año: 2012
Esta obra surge por la necesidad de información sobre el estudio la nutrición humana y su materialización en las personas, en las comunidades y en la sociedad. Es un texto de consulta también para especialidades afines como medicina, licenciatura en enfermería y en diplomados y maestrías de nutrición.
Cómo citar esta obra:
Jiménez Acosta S, et al. Nutrición pública. Tomo I [Internet]. La Habana: Editorial Ciencias Médicas; 2012. Disponible en: http://www.bvscuba.sld.cu/libro/nutricion-publica/